重庆市铜梁区商务委员会关于区政协十一届二次会议第43号提案的复函

关于区政协十一届二次会议第43号提案的复函

徐瑛委员：

您提出的《关于铜梁区淮远古韵商业街开启“文商旅综合体”模式的建议》（第43号）收悉。经与区文化旅游委共同办理，现函复如下：

一、基本情况

铜梁淮远古韵一期步行街地处铜梁城市环线主干道白龙大道中段白龙大桥至319国道晏渡桥之间，采用明清建筑风格，连绵淮远河南、北两岸，全长约2公里，总占地264亩，建筑面积10万平方米，其中南岸面积6万平方米，北岸面积4万平方米。目前两岸布局有餐饮、娱乐、住宿、教培、医疗养护等各种业态。淮远古韵一期在2012年成功创建市级美食街。

淮远古韵二期建筑面积4.2万余平方米，由于开发商问题，二期建筑资产处于冻结状态，法院即将进行拍卖，现仅有零星商户入驻经营。目前由玄天湖文旅公司牵头进行资产收购并策划打造。

二、培育思路

根据《重庆市铜梁区国际消费中心城市培育建设领导小组办公室关于印发铜梁区建设全市商文旅体融合发展试点城市的思路及目标的通知》（铜国城培建组发〔2022〕1号）精神，淮远古韵培育发展作为商文旅体融合发展的十八项重点工程之一纳入全区统一谋划，将围绕培育美食主题沉浸式场景街区，发展地方特色美食经济，提升规模化、品牌化水平，建设铜梁餐饮文化聚集区和美食网红打卡地进行培育打造。

（一）建设网红餐饮聚集区。依托川菜大师刘波平等优秀餐饮工作者，围绕美食嘉年华、啤酒节、海鲜节等潮流美食节庆，举办餐饮行业技能大赛，打造渝西餐饮高地，创建米其林餐厅。收购淮远古韵二期项目，科学规划打造特色美食街区，推进餐饮与休闲娱乐、文化旅游、康养保健融合发展。高水平建设夜啤酒广场，植入文化自然景观，打造夜啤酒网红打卡地。积极引进国内外知名餐饮品牌企业入驻，大力发展具有铜梁本地特色的特色中餐、特色汤锅、特色小吃，鼓励入驻餐饮商家推出休闲套餐、旅游套餐、自助套餐、家庭套餐等多种经营品种。

    （二）完善高标准商业设施。持续完善道路交通网络，建设智慧化停车设施。建设“一带一路”风情商业街、商业体验中心等综合商业体，促进各种购物、文化、儿童、餐饮服务、休闲、娱乐、运动、大健康等业态融合发展，成为集商业、文化、健康、旅游、休闲等功能为一体的社交中心。推进美食街靓化美化工程，精心打造画舫等景点，加强文化景观元素植入、休闲娱乐设施投入和灯光秀工程建设，提亮消费环境。

（三）提质特色餐饮文化。发挥行业协会作用，引导区内外特色美食向街区聚集，依托现有聚集美食，深化菜品品类精致化研制和服务质量提升。挖掘龙乡美食文化底蕴，讲好龙乡名菜故事，促进“铜梁美食”消费提质扩容。布局以泡凤爪、葛根粉、鹌鹑蛋面等为代表的快消食品展销专区，沿河布局茶饮等休闲观光带，推进餐饮与休闲娱乐、文化旅游、康养保健融合发展，丰富街区业态。以“爱尚铜梁”为主题，打造特色鲜明的消费节庆活动，培育消费新热点，扩大知名度，吸引外地消费。

三、下一步工作计划

一是高标准策划淮远古韵二期，打造铜梁文旅新地标。玄天湖文旅公司正积极跟进资产收购事宜，已聘请了汇智天下策划公司对二期项目进行整体策划。同时，我委引荐了碧桂园文商旅集团到现场进行了实地考察，并对整体策划打造进行了初步洽谈。

二是积极招商引资，引入VR、AR等科技含量较高的旅游项目，培育一批龙舞道具、陶器、竹编工艺品、刺绣等DIY手工制作市场主体，增加家庭游玩活动项目，满足新消费人群需求。

三是用好《铜梁区促进文化旅游体育业高质量发展10条措施》政策，鼓励社会企业积极在淮远古韵商业街开展铜梁龙舞等特色演出，集聚人气，提升淮远古韵商业街消费活力。                                                            

此复函已经刘紫耀主任审签。对此答复函您有什么意见，请填写回执寄给我们及区政协提案委，以便进一步改进工作。

重庆市铜梁区商务委员会 

2023年8月28日